#121

#123

Задание кузине выдала :-)

Как получу ответ - отчитаюсь

Как узнаете то опубликуйте пожалуйста список сортов в теме мне то же очень интересно

Раз НАН ходил по полям то думаю что там все серьезно а то у нас под Кировском то же винзавод открыли и поля насадили только вот полей тех уже нет бурьяном поросли а вино производят во всю и понятно что химия

Как для меня то мне важно что бы в характеристике сорта(особенно винного)была способность плодоносить из замещающих почек то есть если основные почки-побеги померзли из за возвратных заморозков весной то замещающие которых около 6 штук вокруг центральной(просто они нам не всегда видны)тоже были плодоносными ну и конечно не менее важным является и срок созревания а именно для моего климата не более 140 дней безморозного периода а за лучшее 120-130 и только тогда винный сорт сможет набрать те кондиции которые необходимы для изготовления вкусного вина я до сих пор помню тот вкус вина который пробовал в Украине

По виноделию Я в этом деле пока только начинающий и особых знаний нет НО давайте будем учиться все вместе и возможно со временем нам придется разделить эту тему на две а то и на три части то есть Столовые сорта Винные сорта и Виноделие ну по крайней мере я об этом мечтаю и если все пойдет хорошо то попрошу своих украинских или российских друзей виноделов дать нам на нашем форуме несколько уроков

С винными сортами все гораздо проще чем со столовыми и посадка гуще то есть через метр и со шпалерами нет проблем но сразу оговорюсь что для того что бы получить хорошее вино на куст винограда можно грузить не более 10 кг а лучше 5 кг а если не укрывные так вообще красота а если еще и устойчивые к заболеваниям то просто супер (прыскать не надо)Такими способностями обладает во многих случаях новые сорта селекции института Магарач Я приобрел около 15 сортов этого института но пока только для себя на проверку

По вину Я делал вино из амурского сорта винограда Брускам но оно мне не понравилось у него очень не приятное послевкусие при чем которое тем больше проявляется чем больше у него выдержка (2-3 года)в молодом это не так заметно я думаю его можно только купажировать с каким либо другим сортом и то не в большом колличестве хотя сам сорт Брускам очень технологичен по всем позициям и в плане урожайности устойчивости к болезням морозостойкости у меня на грани но созревает и имеет очень высокий сахар одно НО это длинная обрезка а это минус для технаря(винного)то есть тогда нужно много ему места на шпалере

Вот такая пока у меня информация Land тебя предупреждаю сразу что виноградная болезнь не лечится а по твоим сообщениям видно что она переходит в не излечимую форму с чем тебя и поздравляю у меня дошло до того что в ограде больше не растет ничего кроме винограда и лишь кое где цветочки так как там виноград не посадить на участке что взял раньше садил картоху теперь в этом году буду засаживать технарями имеется еще около сотни столовых новинок но садить некуда (спрашивается зачем брал)так что как видишь это зараза еще та одно успокаивает что я такой не один я уже многих заразил и в свое время тебя со всеми познакомлю и если Бог даст и не будет градов морозов ливней во время цветения винограда то организуем в Алматы у кого нибудь из виноградарей не большую дегустацию винограда различных сортов и гибридных форм в прошлом году мы тоже проводили но в очень узком кругу на пробу было 23 сорта какой победил не скажу народу было мало и единства мнений не получилось но из технарей(винных) однозначно победил сорт Дружба болгаросоветская




  •  

  •